某酒店倉庫保管員工作製度(doc 3頁)

某酒店倉庫保管員工作製度內容提要：
(一、)收貨
1、保持工作環境的整潔，每天早上檢查磅稱是否準確;
2、每天收貨前核查采購定單和采購備忘(品名、數量、規格、有效人簽字);
3、根據采購部送來的資料和用貨部門的要求嚴格收貨，如發現貨物與訂購的數量規格或單價不符合規定，即通知采購部或有關人員作出處理。
4、質量不合要求的不予收貨並通知有關采購人員;
(1)質量和數量不合要求的物品，如果用貨部門堅持要使用，必須收貨記錄單上詳細說明並由負責人簽字;
(2)已由部門領走的貨物原則上不允許退貨，特殊情況必
須上報成本部處理並在記錄上記錄;
(3)對無定單的貨品或無貨品的定單，收貨人員不予收貨;
(4)對已給驗收的貨物做出收貨記錄，並通知用貨部門領貨，收貨、記錄必須有供應商和部門收貨人的簽收認可;
(5)倉庫收貨時，倉庫保管員要嚴格檢查罐裝食品、飲品
保質期的期限確定：
(1) 收貨時距保質期限：本地采購為三個月，非本地采購為六個月，罐裝啤酒一律為半年，瓶裝啤酒一律為三個月;
(2) 不能按(1)條規定要求接收時，需要有效人士簽有意見證實;
(3) 進口食品罐上所顯示日期為到期日期，國產儀器上所顯示的日期為生產日期，但一般有保持期限，凡進口物品必須有中文標簽，無中文標簽不得入庫。
9、編製每日收貨控製表，連同收貨記錄交成本控製審核。
10、多了解使用部門對貨物的意見和建議，及時將信息反饋給采購部門對每日收貨過程中出現的問題做好記錄並及時送交成本部。
11、做好資料的存檔，倉庫主管必須經常檢查倉庫的實際庫存數與帳麵數是否一致。
12、每天一上班和臨下班都必須檢查各個倉庫的情況，合理放置物品避免因保管不當造成的損失。

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