商品編碼第四類

第四類食品；飲料、酒及醋、煙草及煙草代用品的製品

本類概述：

本類包括食品，飲料、醋、煙草及其製品和動物飼料。一般以第一類和第二類的動植物產品為原料，而加工程度超過第一、二類所允許的範圍。本類共有9章，可分為下述5組產品。

1、主要以動物產品為原料的食品（第十六章）

2、主要以植物產品為原料的食品（第十七章至第二十章）

3、飲料，酒及醋（第二十二章）

4、食品工業殘渣及配製的動物飼料（第二十三章）

5、煙草及其製品。

第十六章肉、魚、甲殼動物、軟體動物及其他水生無脊椎動物的製品

本章概述：

本章商品範圍包括以動物產品為主要原料的食品。這些食品一般以第二章和第三章的動物產品為原料，采用除第二章和第三章所列加工方法以外的其他方法（例如：蒸、煮、煎烤、炸、炒、均化、混合、加調味料等）製作而成。歸入本章的食品所含的香腸、肉、使用雜碎、動物血、魚、甲殼動物、軟體動物或其他水生無脊椎動物及其混合物必須超過食品總重量的 20% ；但第十九章的包餡麵食及第二十一章的調味品和湯料
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