便利連鎖店門店盤點流規定(DOC 6頁)

正常盈虧額=當期銷售總額*盈虧率
區域督導提前15日擬定各區域盤點計劃，營運部審批後於盤點前一周公告各門店。
4.5.1在拿到複查單之前，就必須認真檢查門店的所有單據是否進行了及時的處理。
如：直配單、倉庫錯發貨單、各項退貨申請單、報損申請單、直配商品的退換貨記錄、
門店之間的調貨、交接班中發生的商品丟失、倉庫配送單全麵檢查是否每次的欠貨都有記錄並反饋衝賬等。
這樣及時進行全麵地檢查，可以減少在核查複查單時的很多工作量。
4.5.2在檢查複查單時，必須逐個商品進行檢查。首先從盤盈的商品開始查找，
原則上商品是不可能多餘的，看其是否能與短缺的商品進行等價抵衝，
對於，能相互抵衝的記錄進行標注。同時，對於多餘數量不多的商品也應逐個進行實物核對，
是否真的有那麼多。同時，還應注意是否有退單重複而導致的商品數量變多的現狀。
4.5.3當督導把所有的盤點複查明細輸入電腦，得出最後的複查單時，
應將該單妥善保存至下月盤點，以備查。同時，也應就最後的複查單進行分析，
為什麼會有那麼多的錯誤記錄，為什麼會有那麼多的虧損。其造成的原因是什麼。
在以後的工作中應注意加強哪些方麵。每盤點一次，都應熟練一次，總結一次，進步一次。
1．1盤點日期：門店周期性盤點在月初（即每月1-5日），特殊情況（如店長交接或其他突發事件）另行通知。
1．2盤點門店安排：所有門店每月必須盤點一次，如門店當月人員穩定，且無特殊事件發生，可申請每兩月盤點一次。
1．3盤點方法：手工盤點或盤點機盤點
1．4盤點人員：門店所有人員均須參加盤點，具體情況由店長決定；區域督導每月必須參加1-2家門店的盤點。
2．1盤點前5日，門店召開盤點會議，由門店店長組織安排盤點事項（告之員工盤點時間，盤點人員安排）。
2．2盤點區域劃分：店長根據門店實際情況進行分區，以每組貨架為盤點單位，對每個貨架進行編號。
2．3各門店在盤點前需做好帳麵清理工作：所有內調、直配、退貨單據錄入完畢，並跟蹤審核情況
（所有單據盤點前必須審核完畢）。所有有單無貨、有貨無單等情況應及時查明原因予以妥善處理，
保證在盤點前完成帳務處理，做到帳帳、帳單相符。
2．4盤點前1天，所有殘次品處理完畢，能退的打退單，不能退的做報損處理。
對未清理完畢的殘次品進行規類，並擺放整齊。
1、擬定盤點計劃：
2、盤點前準備
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