連鎖酒店收益管理培訓教材(DOC 31頁)

一、收益管理的第一要素是成本控製；
二、收益管理的第二要素是收益增加
從上麵的數據可以看出來，出租率增加10%，平均單房運營成本增加在2-3元，
但是利潤卻增長接近一倍；所以在正常的運營的分店中，
不是簡單的控製成本就能解決解決利潤問題，最重要的是解決空置成本；
以100間房的酒店為例；標配1個店長/選配1個店助/值班經理1名/客房經理1名
/客房領班1名/前台接待5個/保安2個/客房服務員8個/PA2個/維修1個/餐廳1個/
；基本人員配置是這樣；24個員工，人房比達到0.24；每個人的綜合工資算2000元（不含福利）
，一個月的工資成本就需要48000，其他的獎金福利另算；當然，有些朋友會說，我這裏不需要這麼多人；
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