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酒店18新利网址多少 工作流程(doc 26頁)

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酒店18新利网址多少 工作流程(doc 26頁)內容簡介

酒店18新利网址多少 工作流程目錄:
一、廳麵收銀工作程序
(一)班前準備工作
(二)正常操作工作程序
(三)結帳工作流程
(四)單、總班結帳
(五)當日、曆史帳目查詢
(六)發票管理
(七)作廢帳單的管理
(八)現金、支票、信用卡的收款程序
(九)下班時現金及帳單交接程序
(十)台球廳工作程序
(十一) 遊泳館工作程序
二、前廳收銀工作程序
三.收入審計工作程序
四、成本及應付款組工作程序
五、固定資產購置及提前報廢處理程序
六、工資表的編製程序
七、提取福利費等工作程序
八、銀行調節表的編製
九、出納員的工作及程序
十、倉庫管理員工作細則
十一、采購員工作細則
十二、電腦員工作細則
十三、電腦員維修操作規範

酒店18新利网址多少 工作流程內容簡介:
1、餐廳收銀員依照排班表的班次於上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監督執行,並編排報表。
2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤後在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續,並在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。
3、領取該班次所需使用的帳單及收據,檢查帳單及收據是否順號,如有缺號、短聯應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據辦理退回手續,並在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,並由主管監督執行。
4、檢查電腦係統的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,並檢查色帶、紙帶是否足夠。
5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。


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