某知名超市的內部管理培訓(ppt 71頁)

一、行業的特征
二、管理的定義
三、管理的初步概念
A) 訂貨
B) 收貨
C) 進貨金額
D) 庫存
E) 破損損耗
F) 不明損耗
G) 促銷
H) 甩賣
四. 毛利計算
A) 單品毛利
B) 從單品毛利到部門每日毛利
C) 每日毛利

一、行業的特征
歐尚主要在三種組織結構的基礎上運轉：
●每個部門都是我們組織結構中的基本細胞：
每個部門都由部門經理（SM）領導
部門都歸於一個處，每個處由一個處經理（DM）領導，
　他們同店經理一起領導大型超市．

●采購中心的劃分同商場一樣．
　每個處由一個處長（ＨＢ）領導
　一個采購員對應於一個部門
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