進存貨和盤點管理概述(PPT 77頁)

主要內容
進存貨和盤點管理
資料：便利店的進貨作業
資料：蔬果類商品銷售的特征
1訂貨作業流程
實習日誌：便利店訂貨管理
實習日誌：訂貨注意事項
實習日誌：訂貨技巧
2收貨的原則
3驗收組組長的工作職責
4驗收工作人員的工作職責
5有總部配送中心配送商品的收貨作業
6由供應商直接配送到門店的商品收貨作業
7退換貨作業
7.2退貨作業流程
7.3辦理退換貨作業應注意事項
8調撥作業
8.1調撥作業流程
8.2調撥前的注意事項
8.3調撥時注意事項
8.4調撥後注意事項
9門店存貨作業管理
實習日誌：新店長駕到
10倉庫作業管理
10.1倉庫管理作業注意事項
10.2壞品處理作業流程
10.3壞品的處理注意事項
11盤點管理
11.2盤點的準備工作
11.3倉庫初盤
11.4倉庫複盤
11.5倉庫掃描
11.6倉庫驗單
11.7賣場初盤
11.8賣場複盤
11.9賣場掃描
11.10賣場驗單
實習日誌：盤點
實習日誌：值班培訓
實習日誌：賣水果也是技術活
小結
作業題

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