食神餐飲管理係統操作手冊(doc 49頁)
食神餐飲管理係統操作手冊目錄:
一、常用功能鍵及操作方法……3
1、快捷鍵的使用……3
2、常用功能鍵……3
二、係統功能……4
前台管理……4
1、房台界麵……4
2、點菜送單……5
3、廚房管理……6
收銀管理……10
1、賬單……11
2、轉更……12
3、食品……12
4、尋找……13
5、天氣……13
6、找贖……14
7、報表……14
8、簽離……18
係統設置……18
1、員工登錄……18
2、顯示/隱藏房號……19
3、係統介紹……19
4、帳單……19
5、天氣……20
6、報表……20
7、食品管理……20
8、退出係統……20
後台管理……20
1、預訂……21
2、食品管理……22
3、房台管理……26
4、人事……28
5、會員……34
6、客戶……36
7、帳單……38
8、報表……40
9、其它……44
四、術語說明……46
五、基本印單含義……47
食神餐飲管理係統操作手冊內容提要:
點菜可采取兩種方法:
①一種是選擇所需食品的組別、大類,直接點擊所需要的食品即可,點擊上、下或右箭頭,可翻頁選擇食品,該菜品會在左邊的菜單窗口中顯示出來。
②另一種是點擊 編 號 按鈕,輸入所需食品編號,按 √ 確定即可,該菜品會在左邊的菜單窗口中顯示出來。
點菜基本設置操作:對所點食品進行設置首先要選擇所點的食品才可進行操作,點擊“+、-”按鈕可增加、減少食品的份數,所點食品前麵會顯示相應數量;點擊 口 味 、 要 求 可在右邊口味欄中直接選擇對應食品所需加入的口味及要求,屏幕第二行會顯示已設置的口味及要求; 取 消 按鈕可取消所點的全部食品;清 除 按鈕可清除所點菜的口味及要求設置;點菜完成後可 先 送 之前所點的食品,先送的菜品會顯示為紅色,可繼續點菜;或者點完所有食品,最後全部 送 單 即傳菜至相應部門,係統自動返回上一頁。
查 看:查看所點食品的基本情況,可對食品進行叫起、來得、免做、外賣、全來得、全叫起、全外賣等設置;查 單:查看所點食品的總價。
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