保健食品的生產規範(doc 37頁)

保健食品的生產規範目錄：
第一章 總 則
第二章 機構與人員
第三章 廠房與設施
第四章 設備
第五章 物料與成品
第六章 生產管理
第七章 質量管理
第八章 文件管理
第九章 附 則

保健食品的生產規範內容提要：
第一條 為規範保健食品生產質量管理，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例，製定本規範。
第二條 本規範是保健食品生產質量管理的基本準則，規定了保健食品生產企業的機構與人員、廠房與設施、設備、物料與成品、生產管理、質量管理和文件管理等方麵的基本要求。
第三條 企業應當嚴格執行本規範，堅持誠實守信，禁止任何虛假、欺騙行為，確保產品質量安全。
第四條 企業應當建立與保健食品生產相適應的管理機構，各機構和人員職責應當明確。
第五條 企業應當設立獨立的質量管理部門，履行質量保證和質量控製的職責。
第六條 企業應當配備與保健食品生產相適應的具有專業知識、生產經驗及組織能力的管理人員和技術人員。

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