靈芝的藥用與食用(doc 31頁)

一 概述…………1
靈芝（lingzhi）（Ganoderma lucidum）真菌門、擔子菌綱、靈芝菌科、靈芝屬。…………1
靈芝的分類…………3
生理活性成分和功效…………4
靈芝栽培技術…………5
概述…………5
生物學特性…………6
栽培技術…………8
靈芝盆景的製作…………10
如何鑒別靈芝的好壞…………12
野生靈芝鑒別方法…………13
二 靈芝的藥用…………18
靈芝藥用機理…………18
一、 抗腫瘤作用…………19
二、 保肝解毒作用…………19
三、 對心血管係統的作用…………19
四、 抗衰老作用…………20
五、 抗神經衰弱作用…………21
六、 治療高血壓…………21
七、 治療糖尿病…………22
八、 對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用…………22
九、 抗過敏作用…………22
十、 美容作用…………23
十一、靈芝還能預防愛滋病…………25
十二、太陽黑子、手機輻射和靈芝…………25
藥用配方…………26
三 靈芝的食用…………28
食用機理…………28
靈芝的食用方法…………31

一 概述
靈芝（lingzhi）（Ganoderma lucidum）真菌門、擔子菌綱、靈芝菌科、靈芝屬。
子實體一年生，菌蓋半圓形至腎形，有不明顯的環棱和呈放射狀的細皺紋，蓋麵紫紅色，有明顯的漆樣光澤。菌蓋下麵無菌褶，而為許多細管，稱做菌管，管口圓形，子實層生於菌管內壁。擔子無隔，擔孢子卵形，頂端平截，具雙層壁，外壁光滑，內壁粗糙，褐色。菌柄側生，常與菌蓋成直角，與菌蓋同色，也有漆光。子實體幼時肉質，成熟時變硬，木栓質。生於櫟屬或其他闊葉樹幹的基部、幹部或根部。全國各地均有分布，而且也易於人工栽培。野生和人工栽培的靈芝，所含的化學成分基本類似，都含有蛋白質、氨基酸、糖類、蠶豆精、甾類或三萜類等物質。靈芝有強心、鎮靜安神等功用。“本草綱目”和其他藥書中都指出，靈芝可“益心氣”、“入心生血，助心充脈”、“補肝氣”、“堅筋骨”等。現已廣泛製成針劑、片劑和其他製劑，用於健腦、強心，治療神經衰弱、慢性支氣管炎、慢性肝炎和消化不良等，對防止血管硬化和調節血壓也都有一定作用。還有的……

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