酒店總經辦工作流程與崗位設置培訓教材(DOC 34頁)

前言
一、總經理室組織機構與崗位設置
(一)組織機構圖
(二)崗位設置圖
二、總經理室崗位職責
(一)總經理
(二)副總經理（執行經理）
(三)夜間經理
(四)質監經理
(五)辦公室主任
(六)辦公室主任助理
(七)辦公室秘書
(八)檔案員
(九)文印員
(十)駕駛員
(十一)內審主任
(十二)內審員
三、總經理室人員素質要求
(五)內審主任
(六)內審員
(七)辦公室主任
(八)辦公室主任助理
(九)辦公室秘書
(十)檔案員
(十一)文印員
(十二)駕駛員
四、總經理室工作規範
(一)編製飯店年度工作計劃，總結年度工作流程
(二)編製年度經濟預算計劃的工作流程
(三)飯店重要設施設備更新和裝修改造的工作流程
(四)飯店價格政策製定的工作流程
(五)重大接待任務工作流程
(六)秘書工作流程
(七)飯店公文撰稿規範
(八)行政接待工作流程
(九)會務工作流程
(十)文印工作流程
(十一)收發文工作流程
(十二)檔案管理工作流程
(十三)車輛管理工作流程
(十四)夜間運行管理工作流程
(十五)質監經理工作流程
(十六)內部審計工作流程
(十七)內審檔案管理工作流程
五、辦公室工作質量標準
(一)辦公室環境質量標準
(二)文件草擬質量標準
(三)公文審核質量標準
(四)公務客人接待工作質量標準
(五)會務工作質量標準
(六)文印工作質量標準
(七)檔案管理質量標準
(八)辦公室設備管理質量標準
(九)內審工作質量標準
六、總經理室管理製度
(一)總經理辦公會製度
(二)專題工作會議製度
(三)飯店晨會製度
(四)文件傳閱製度
(五)閱簽值班記錄和有關重要經營報表製度
(六)節假日值班製度
(七)飯店調研和信息工作製度
(八)飯店印章和介紹信管理製度
(九)財產物資管理製度
(十)辦公室人員考勤製度
(十一)辦公室安全管理製度
(十二)內審工作製度
(十三)預算管理製度
(十四)人事管理製度
七、總經理室工作溝通與協調
附錄：業務報表
(一)總經理辦公室業務報表
1、電話記錄單
2、訪客來訪記錄單
3、收文登記薄
4、收文四聯單
5、文件處理單
6、文件傳閱單
7、發文登記薄
8、卷內目錄
9、備考表
10、案卷封麵
11、案卷目錄表
12、案卷目錄目次
13、案卷目錄說明
14、案卷目錄封麵
15、檔案借閱單
16、用車單
17、車輛登記卡
18、總經理室內部物料用品領用單
(二)內審業務報表
19、審計通知書
20、審計工作方案
21、被審計部門（單位）基本情況表
22、內部控製製度調查表
23、庫存現金盤點表
24、應收帳款餘額帳令分析表
25、庫存物資盤點記錄
26、固定資產核實情況表
27、工程項目審計申請表
28、工程項目預(決)算審計表
29、工程項目預(決)算審計彙總表
30、工程項目審定單
31、調查記錄
32、審計報告（征求意見稿）意見征詢回單
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