某商務酒店管理大綱(DOC 149頁)

第一章總經理致辭…3
第二章酒店簡介4
第三章勞動條例6
第四章員工福利9
第五章酒店規定11
第六章獎懲製度18
第七章安全守則24
第八章解釋和修訂…26
第九章簽閱26
2．3酒店管理原則
酒店實行董事會領導下的總經理負責製，
總經理對酒店的經營與管理負全麵責任。
在日常的管理中，將嚴格貫徹以下十大原則：
2.3.1命令服從製
每位員工必須執行其直接上級的命令。
2.3.2統一指揮製
每一位員工接受一位直接上級領導，隻向直接上級彙報工作。
2.3.3分工負責製
每一位員工分別按照分工，對自己分擔的業務負全麵的責任，
每一位員工的責任、權力、利益三方麵連帶生效。
2.3.4權益監督製
每一位員工對發生在任何員工身上的過失，均有權向上級反映，
管理人員對直屬下級所犯過失未予處理者，將按包庇和瀆職處理。
2.3.5民主參與製
每一位員工均有權就本部門或酒店的經營管理提出口頭或書麵建議。
2.3.6友好協作製

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