影響一生的飲食細節(doc 19頁)

一、 牛奶加雞蛋不是完美早餐
二、 都是果汁惹的禍
三、 開水煮飯好營養
四、 茶水中的單寧酸能有效地預防中風。
五、 三種人少吃大豆
六、 國菜豆腐
七、 青青河邊野菜香
八、 當家食品方便麵
九、 涼拌海蜇莫太鮮
十、 記得給海帶泡澡

雖說“民以食為天，食以安為先”是經常聽到的諺語，可是人們一般都知道吃好的重要性，卻常常忽視了安全和健康。食物是生存的內核，當吃什麼不再是問題的時候，怎麼吃成為越來越重要的內容，不能忽視，這一日三餐過的是日子，一頓也馬虎不得。好習慣可會影響一生呢！
?牛奶加雞蛋不是完美早餐
牛奶的藏身之處
提到熱量，就必須了解它的成分。雖然各廠家品牌有所不同，不過內容物大都不外乎含有牛乳、寡糖、果膠、果糖和香料等。由於國人普遍不適應太酸的優酪乳，因此廠商都會添加砂糖或果糖來調味，也因此增加了許多熱量。酸奶普遍來說還是比牛奶的熱量高些，要保持苗條身段，還是要慎選酸奶的品牌和種類，並且食用量要有所限製，否則不知不覺就會喝下一堆熱量，增肥容易，減肥難！
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