微波爐裏做燒烤(doc 6頁)

不用起油鍋，就能吃燒烤。買包調料，微波爐裏轉上幾分鍾，什麼炸呀煎的菜類食品，盡可讓你享受到同出一轍的野趣，使你的廚房清潔衛生。吃燒烤又衛生。
在上海，為數不少的居民在吃燒烤時，既不是開小灶起油鍋炸，又不去外加工吃現成，而是買些雞鴨魚肉等，取出專用的微波爐燒烤調料，稍加調和後往微波爐裏一放，隻需燒烤5分鍾，美味的燒烤就可裝盒食用了。微波爐裏做燒烤，解決了過去在油炸食品時室內所產生的油煙汙染，更是為了避免油炸食品對人們的身體健康所構成的危害，而一些飯店酒樓也巳用微波爐燒烤食品，這是可喜的一步。
有行家說，在廚房工程日益推進的今天，人們將更加重視少體力、益健康的美食與環境優化的相互銜接，堅決讓汙染環境的油煙遠離廚……
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