明明白白吃蔬菜(doc 7頁)

一、 什麼是綠色食品
二、 吃菜也分類
三、 哪些蔬菜易受農藥汙染
四、 野菜並非都是綠色食品

現在的超市中有許多蔬菜的包裝上都印有“綠色蔬菜”或“有機蔬菜”的標識，那麼什麼是“綠色蔬菜”和“有機蔬菜”呢？他們是安全、健康的食品嗎？下麵就讓你明明白白“吃菜”。
一、什麼是綠色食品
綠色食品必須同時具備以下幾個條件：
1.產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準；
2.農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；
3.產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；
4.產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
據專家介紹，綠色食品標準分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
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