化工原理之蒸餾培訓講義(PPT 93頁)

1、掌握精餾原理和塔板數的計算
2、了解回流比對精餾操作的影響
3、了解精餾塔的基本結構和主要性能
精餾原理、塔板數的計算；回流比對精餾的影響
通過加熱造成氣液兩相物係，利用物係中各組分揮發度不同的特性以實現分離的單元操作
傳質（mass transfer）過程：物質在相間的轉移過程稱為傳質（分離）過程
理想物係：溶液中不同組分的分子間作用力和相同組分的分子間作用力完全相等。
液相為理想溶液、氣相為理想氣體的混合物係
液相為理想溶液，遵循拉烏爾定律
氣相為理想氣體，遵循道爾頓定律
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