藥膳食譜大全(DOC 93頁)

材料：絲瓜根、麵線克、雞肉克、佐料（鹽少許、酒小湯匙、澱粉／湯匙），
幹蘑菇個，蝦仁大湯匙、蔥白／根、鹽、胡椒粉、油少許。
材料：於蘿卜絲克、火腿片、蔥頭個、青豌豆莢個。調料：西紅柿醬大勺，
浸泡幹蘿卜絲的湯汁杯，湯料杯、醬油大勺、糖、鹽、胡椒粉少量，植物油適量。
材料：佛手瓜克、魷魚條，豬肉（或雞肉）克，（料酒小湯匙，鹽少許、
澱粉小湯匙），柿子椒個、蔥白／根、酒、鹽少許，油大湯匙，胡椒粉、香油適量。
材料：冬瓜個、肉餡克、慈菇克、筍個、幹蘑菇個、海米小湯匙、蔥／棵、
薑適量、佐料（鹽、酒、香油各小湯匙、澱粉大湯匙）。
材料：加吉魚條、筍個，幹蘑菇個、蔥白／根、薑克、鹽、酒、清湯適量。
材料：土豆克、幹蘑菇個、竹筍（水發的）克、慈菇克、青豌豆克、北豆腐（擠出水份）塊、
油皮張、蔥小段、澱粉、鹽少許、胡椒粉、油、麵粉適量。
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