酒店賓館員工安全知識培訓教材(PPT 39頁)

一、火災的分類
二、消防器材介紹及使用方法
三、發生火警時，我們怎麼辦？
四、報火警的內容？
五、火場逃生方法
六、如何防止火災的發生
七、酒店消防設施分布
八、消防安全四個能力建設
九、四懂四會
1.固體物質火災。這種物質往往具有有機物性質，一
般在燃燒時能產生灼熱的餘燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災等。
2.液體火災和可熔化的固體火災。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟火災等。
3.氣體火災。如煤氣、天然氣、甲烷（甲烷是沒有顏色、沒有氣味的氣體，遇火花會發生爆炸。
在自然界分布很廣，是天然氣、沼氣、煤氣的主要成分之一）、乙烷、丙烷、氫氣火災等。
處置方法：首先應關閉可燃氣閥門，防止可燃氣發生爆炸，然後選用幹粉、二氧化碳滅火器滅火。
4.金屬火災。指鉀、鈉、鎂、鈦、鋯、鋰、鋁鎂合金火災等。不是非常常見的火災，大多是采用沙土掩埋以隔絕氧氣。
5、電氣火災
撲滅後，仍需要提高警惕，防止死灰複燃，
直到確認不會再燃燒，方可離開（見圖）
消火栓的使用
主要適用於撲救可燃氣體和可燃固火災。不適用於電氣設備與液體火災的撲救。
（1）保持鎮靜，不要驚慌失措，迅速通知本部門經理和安全部。
（2）在可控的情況下，立即用就近的滅火設備盡力將火撲滅並呼喚附近同事給予援助；
（3）把所有火警現場的門窗緊閉，並關掉一切電器用具的開關；
（4）如火勢蔓延，必須協助引導客人撤離現場，並按“先人後物”原則進行搶救；
（5）撤離時切勿搭乘電梯，必須使用消防樓梯步行。
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