快餐廳項目策劃書(DOC 48頁)

一、項目管理機構設置及組織架構
二、崗位職責及管理分工
三、設備設施配備
四、營收分析
五、餐飲管理服務整體設想、策劃
六、具體服務方案
七、應急預案
八、規章管理製度
九、裝修效果參考
一、項目管理機構設置及組織架構
1、企業概況
組建於2015年，是一家以經營社會餐飲酒樓和團隊餐飲、
後勤服務為主，連鎖性餐飲經營為輔的企業。
公司擁有一批專業的技術團隊，能烹製“魯、川、粵、閩、蘇(淮揚)、
浙、湘、徽”8大菜係的典型菜品，尤其是川菜最負盛名。川菜：
風味包括成都、重慶和樂山、自貢等地方菜的特色。主要特點在於味型多樣，變化精妙。
..............................