旅遊飯店星級的劃分與評定概述(DOC 37頁)

1 範圍
2 規範性引用文件
3 術語和定義
3.3預備星級 probationary star-rating作為星級的補充，其等級與星級相同。
4 符號星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，
三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。
5 總則
6.1 一星級
6.1.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內的正常活動。
6.1.10 公共區域
6.1.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.1.3 有適應所在地氣候的采暖、製冷設備，各區域通風良好。
6.1.4 設施設備養護良好，達到整潔、衛生和有效。
6.1.5 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.1.6 能夠用英語提供服務。
6.1.7 前廳
6.1.8 客房
6.1.9 餐飲
6.2 二星級
6.2.1 飯店布局基本合理，方便客人在飯店內的正常活動。
6.2.10 公共區域
6.2.2 公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.2.3 有適應所在地氣候的采暖、製冷設備，各區域通風良好。
6.2.4 設施設備養護良好，達到整潔、衛生和有效。
6.2.5 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.2.6 能夠用英語提供服務。
6.2.7 前廳
6.2.8 客房
6.2.9 餐飲
6.3 三星級
6.3.1 飯店布局合理，方便客人在飯店內活動。
6.3.10 客房
6.3.11 餐廳及吧室
6.3.12 廚房
6.3.13 會議康樂設施
6.3.14 公共區域
6.3.15 在選擇項目中至少具備10項。
6.3.2 指示用標誌清晰，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.3.3 有空調設施，各區域通風良好，溫、濕度適宜。
6.3.4 有與本星級相適應的計算機管理係統。
6.3.5 設施設備養護良好，使用安全，達到整潔、衛生和有效。
6.3.6 各項管理製度健全，與飯店規模和星級相一致。
6.3.7 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.3.8 各對客服務區域能用普通話和英語提供服務。
6.3.9 前廳
6.4 四星級
6.4.1 飯店布局和功能劃分合理，設施使用方便、安全。
6.4.10 能用普通話和英語提供服務，必要是能用第二種外國語提供服務。
6.4.11 前廳
6.4.12 客房
6.4.13 餐廳及吧室
6.4.14 廚房
6.4.15 會議康樂設施
6.4.16 公共區域
6.4.17 在選擇項目中至少具備26項。
6.4.2 內外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.4.3 指示用標誌清晰、實用，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.4.4 有中央空調(別墅式度假飯店除外)，各區域通風良好。
6.4.5 有與本星級相適應的計算機管理係統。
6.4.6 有公共音響轉播係統；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。
6.4.7 設施設備養護良好，無噪音，達到整潔、衛生和有效。
6.4.8 各項管理製度健全，與飯店規模和星級相一致。
6.4.9 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.5 五星級
6.5.1 飯店布局和功能劃分合理，設施設備使用方便、安全。
6.5.10 能用普通話和英語提供服務，必要是能夠用第二種外國語提供服務。
6.5.11 前廳
6.5.12 客房
6.5.13 餐廳及吧室
6.5.14 廚房
6.5.15 會議康樂設施
6.5.16 公共區域
6.5.17 在選擇項目中至少具備33項。
6.5.2 內外裝修采用高檔材料，工藝精致，具有突出風格。
6.5.3 指示用標誌清晰、實用、美觀，公共信息圖形符號符合GB/T10001.1和GB/T10001.2。
6.5.4 有中央空調(別墅式度假飯店除外)，各區域通風良好。
6.5.5 有與本星級相適應的計算機管理係統。
6.5.6 有公共音響轉播係統；背景音樂曲目、音量適宜，音質良好。
6.5.7 設施設備養護良好，無噪音，達到完備、整潔和有效
6.5.8 各項管理製度健全，與飯店規模和星級相一致。
6.5.9 各種指示用和服務用文字至少用規範的中英文同時表示。
6.6 白金五星級
6.6.1 具有兩年以上五星級飯店資格。
6.6.2 地理位置處於城市中心商業區或繁華地帶，交通極其便利。
6.6.3 建築主題鮮明，外觀造型獨具一格，有助於所在地建立旅遊目的地形象。
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