酒店各部門工作流程培訓教材(DOC 50頁)

1.會議接待流程1
2.前台接待工作流程----2
3.散客接待工作3
4.客房預定服務4
5.客房入住收銀流程----5
6.會議接待流程6
7.客人退房流程7
8.賓客換房流程8
9.叫醒服務流程9
10.雨傘租借服務流程---10
11.行李寄存服務流程---11
12.受托給客人的物品流程--12
13.賓客寄存行李提取流程--13
14.客遺物品登記流程---14
15.電話服務流程----15
16.大堂副理當值工作流程--16
17.大堂VIP接待流程---17
18.大堂副理處理賓客投訴流程-18
19.保安門衛工作流程---19
20.保安巡樓流程----20
21.處理酗酒鬧事打架鬥毆流程-22
22.火警報警器使用流程23
客房部篇
1.送餐服務流程-24
2.一次性用品管理配發流程-25
3.住客房需要開門流程--26
4.公衛大廳清潔流程27
5.客衣洗滌流程-28
6.客人遺留物處理流程--29
7.客房中心流程-30
8.客房清潔流程-31
9.家具上蠟流程-33
10.賓客投訴處理流程---34
11.布草管理和使用流程35
12.房間清潔質量檢查流程--36
13.突發事件處理流程---37
餐飲部篇
1.傳菜部出菜流程---38
2.送餐流程--39
3.宴會預定流程-40
4.宴會服務流程-41
5.零點服務流程-42
6.餐具清潔流程-43
7.餐廳吧台工作流程44
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