酒店分類和星級劃分介紹(PPT 32頁)

酒店的分類
（1）酒店按照接待功能分類
（2）酒店按照建築風格分類
商務酒店
商務酒店特點
度假酒店
度假型酒店的特點
政務接待酒店
會展酒店
會展酒店的特點
觀光娛樂酒店
觀光娛樂酒店特點
快捷酒店
快捷酒店特點
主題酒店
主題酒店的特點
設計酒店
精品酒店
庭院酒店
會所酒店
公寓酒店
（3）按酒店建築規模分類
目前對酒店的規模旅遊行政部門還沒有一個統一的劃分標準。
較通行的分類方法是以客房和床位的數量多少，區分為大、中、小型三種
①小型酒店，客房在300間以下；
②中型酒店，客房在300—600間之間；
③大型酒店，客房在600間以上。
（4）根據飯店的計價方式分類
歐式計價飯店：房價僅含房租
美式計價飯店：一日三餐
歐陸式計價飯店：房租+歐陸式早餐
修正美式計價飯店：房租+早餐+午餐/晚餐
百慕大式計價飯店：房租+美式早餐
（5）根據其他標準分類
獨立經營型酒店和集團連鎖經營酒店
全年型營業酒店和季節性營業酒店
一星級、二星級、三星級、四星級、五星級酒店
中國旅遊飯店的
星級劃分
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