酒水知識與酒吧管理培訓教材(DOC 96頁)

第一節中國配製酒類
第一節中國白酒
第一節果酒類
第七章咖啡和無咖啡因的飲料
第三章蒸餾酒
第三節威士忌酒(Whiskey)
第三節酒品風格
第三節中國黃酒
第三節酒吧的日常管理
第二章發酵酒
第二節外國配製酒
第二節無咖啡因飲料
第二節營業前工作準備
第二節白蘭地(Brandy)
第五節酒吧促銷
第八章酒吧管理
第六章茶
第四章配製酒
第四節其他蒸餾酒
第四節日本清酒(Sake)
第四節酒水成本管理
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