蔬菜農藥殘留快速檢測方法原理及檢測標準概述(PPT 146頁)

1、目前農藥在蔬菜中的殘留問題
2、農藥中毒事件常有報道，究其原因
重慶忠縣複興鎮發生一起農藥中毒事件
安康16村民農藥中毒
春蠶間接農藥中毒事件
蔬菜噴殺蟲劑忘告家人毒倒自家娃
3、農藥分類：
礦物源農藥
生物源農藥
按作用方式分類
4、目前所使用的農藥按其化學結構大致可分為以下幾類：
我國常用農藥
5.最大殘留限量標準
《食品中農藥最大殘留限量》標準
6、高毒農藥禁限用管理措施
.高毒農藥禁限用管理措施
高毒農藥禁限用管理措施
7、農藥殘留主要的檢測方法有兩種：
A速測儀法的主要優點：
B速測儀法的主要缺點:
8、農藥殘留速測法依據的標準
9、速測儀的檢測方法有兩種
10、兩種快速檢測方法的技術原理
兩種快速檢測方法的技術原理
11、速測卡法（紙片法）
速測卡法（紙片法）
速測卡法（紙片法）　　
結果判定
速測卡法（紙片法）注意事項
PR-3便攜式農藥殘毒快速檢測儀
PR-3便攜式農藥殘毒快速檢測儀　
酶抑製率法（分光光度法）
酶抑製率法（分光光度法）　
結果的表述計算
酶抑製率法注意事項
實驗室儀器及用途介紹
1、常用玻璃儀器
容量瓶的使用方法
稱量瓶使用方法
刻度吸管的使用方法
容量儀器使用的注意事項
旋口瓶
使用幹燥器的注意事項：
標準溶液
磁力攪拌器
漩渦混合器
水浴鍋
超聲波清洗機和純水儀
移液器
常見的不正確操作方式
移液不準確的原因
蔬菜料理機
天平室
小型儀器
隔膜真空泵
色譜室
1200、10AVP液相色譜儀
氫氣發生器、空氣發生器配氣相色譜儀的氣源。
有機處理室
氮吹儀
有機處理
原子吸收
原子熒光
微波消解儀
電熱
..............................