農戶糧作經營及家庭糧食安全行為研究(doc 12頁)

一、農戶與土地
二、營地農戶的種植結構變革
三、糧作經營生產水平及市場行情
四、糧作經營在營地農戶經濟中的地位
五、結構變革根源與農戶經濟增長
六、結論性評述

糧作經營行為是農戶家庭經濟行為中一種重要行為。在傳統農業經濟時代，這一行為是一國或一地區經濟行為中最為重要的一種行為。隨著經濟時代的變遷，處於轉型時期的我國，農戶家庭糧作經營行為發生了明顯變化 ，特別是地處農村工業化較為發達的江浙地區，農民的糧作經營行為變化尤其顯著，其變化直接影響到農村家庭糧食儲備與安全行為的變化（史清華和張改清，2001），所以對此問題進行研究就具有重要意義。本文以江浙滬三省市26村固定跟蹤觀察農戶為例，重點對“九五”及以來這一地區農民家庭的糧作經營及其安全行為變化做一探討。
一、農戶與土地
（一）營地農戶比率變化
由於糧食生產直接與土地相關，所以研究農戶糧作經營行為，就必須對農戶與土地，特別是與耕地的關係搞清楚。在以往研究中，我們發現農戶經濟的運行呈現一種非農化趨勢（史清華等，2001），一個突出表現就是經營耕地農戶（以下簡稱“營地農戶”）的比率呈現一種下降趨勢。這一趨勢不隻出現在中國的個別地區，而在整個中國農村均如……

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