卡夫食品倉儲、處理、貯藏及運輸要求(doc 25頁)

第4章 – 質量管理係統…………4
第5章管理職責…………5
5.1職責、職權及信息…………5
5.2主管部門的檢驗及聯絡…………5
6.1倉儲管理規範 (GWP)…………6
6.2培訓…………6
6.3建築物結構…………7
6.4維修控製…………8
6.5衛生控製…………8
第7章產品實現 (服務提供)…………11
7.1 合同回顧…………11
7.2 設計和發展…………11
7.3 采購…………11
7.4 產品接收與分發…………12
7.5 儲存…………12
7.6 運送控製…………14
7.7 鑒定及可追溯性…………15
第8章 - 檢驗，分析及改進…………17
8.1 控製不合格的產品- 控製及釋放…………17
8.2 退貨…………18
8.5 客戶溝通…………20
8.6 卡夫食品審計入門…………20
第9章 產品完整…………21
9.1 效用…………22
附件1 對包裝商的進一步要求…………22
規範：…………22
附件2 定義…………24

為確保卡夫食品的產品或原材料能夠根據（在合同中規定的）指定要求被處理、儲存及運輸，操作方應建立、歸檔、落實及維護一套質量管理係統，並不斷地根據這些要求提高係統的效力，這套係統應遵照卡夫食品的操作規範和相關適應規則包括以下要求。

質量管理係統文件應包括 ：
倉儲、處理、儲存及運輸卡夫食品的產品及原料的程序的文件；
與卡夫食品的產品及原料有關的文件控製及記錄的程序文件。

程序及文件應當是準確的、經審核的、有日期的、被高層管理者認可的及受控的。至少每年需檢討一次。被替代的文件應歸檔並容易查找。

文件應該是不斷更新的並應適於所有相關崗位的員工使用的，能夠幫助他們執行在質量係統中各自的任務。
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