食品工業形勢分析與展望(doc 9頁)

"十五"期間食品工業發展趨勢分析
　　食品工業要適應變化了的新情況
今後一段時期，我國改革開放和社會主義經濟建設將進入新的發展時期，市場經濟體製進一步完善；人民生活將全麵步入小康水平並向小康生產更加寬裕階段過渡；農業和農村經濟結構將進入戰略性的調整階段；入世和西部大開發已經拉開帷幕。所有這些宏觀環境、市場供求狀況與"九五"時期相比，都將發生巨大變化，對食品工業發展產生影響。對此應有充分的認識和準備。
　　一、"十五"期間我國經濟將繼續處於階段性"相對過剩"狀態，其市場約束將無疑從宏觀上影響食品工業的發展。因此，必須注重以買方市場為特征的重在提高產業素質和結構調整的努力，適應市場需求。企業更要在創新上下功夫，立足傳統產業的現代化，不斷推陳出新，立足新興產業、高技術產業、優勢產業，滿足居民消費水平不斷提高的需求。要通過結構調整、產業升級培育出一批新的高增長行業，重點使食品加工業和食品製造業的比例能有較大幅度的提高，各地……
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