豬飼養營養與管理(pdf 77頁)

豬飼養營養與管理目錄
A． 關鍵的基礎營養素
1． 能量………… 3－10
2． 氨基酸……… 10－15
3． 磷…………… 16－19
B． 飼養管理
1． 母豬的飼養管理………………………… 20－39
2． 哺乳仔豬的飼養管理…………………… 40－49
3． 生長肥育豬的飼養管理………………… 50－59
C． 飼料加工…………60－67
D． 飼料添加劑………68－73
E． 飼料原料評估……74－76

豬飼養營養與管理內容簡介
A． 關鍵的基礎營養素
前言
關於基礎營養方麵，本期培訓班重點討論三種較為關鍵的營養素，這三種營養
素的研究被認為是最具有挑戰性和機遇性的，在養豬生產遠未達到經濟優化水平的
今天，這種研究更具有潛力可挖。這三種營養素包括：
a. 能量
b. 氨基酸
c. 磷
1. 能量、能量來源和能量水平
a. 能量剖分
以糞能形式損失的能量，因飼料原料不同而變異很大。
因尿和腸道氣體而損失的能量很少，並且是可以預測的。
在很多情況下，代謝能（ME）可以消化能（DE）的96%來表示。
熱增耗的重要性是隨著環境的溫度而變化的。在中國的北方它是有益的，在
南方卻有害。
在低溫環境中，熱增耗可幫助豬維持體溫。
在高溫環境中，豬須消耗能量來散熱。……

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