保健食品的功效成分(DOC 21頁)

（一）功能性碳水化合物
（三）氨基酸、肽和蛋白質類
（二）功能性脂類
（五）植物活性成分
（六）真菌、益生菌和藻類
（四）維生素與礦物質類
1.鉻酵母
1.左旋肉堿
1.常量元素
1.牛磺酸
1.糖醇類主要生理功能
10.丹參酮
11.蒽醌類
12.原花青素
13.人參皂苷
14.絞股藍皂苷
15.三七皂苷
16.紅景天苷
17.番茄紅素
18.葉黃素
19.蝦青素
2.大豆低聚肽
2.低聚糖類生理功能
2.咖啡因
2.微量元素
3.紅曲
3.脂溶性維生素
3.褪黑素
3.酪蛋白磷酸肽（CPP）
4.乳鐵蛋白
4.水溶性維生素
4.益生菌
4.蒜素
5.兒茶素
5.膠原蛋白
5.螺旋藻
6.大豆蛋白
6.鹽藻
6.銀杏黃酮
7.大豆異黃酮
7.輔酶Q10
8.葛根素
9.丹參素/丹酚酸
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