雞的飼養技術(doc 13頁)

一、養雞業的特點
二、品種介紹
三、進雞前的準備工作
四、育雛期間飼養管理
五、疾病防治

一、養雞業的特點
1、節料。生產1公斤雞肉，隻需消耗飼料1.7～2kg，而生產1kg豬肉則需要消耗飼料2.9～3kg，所以雞被稱為節糧型動物。
2、長速快。國外引進的肉用品種（如AA雞、艾維茵等）7周齡體重達2～2.5kg；國內培育品種（如長沙黃雞、快烏雞等）8～9周齡體重達2kg左右；地方品種（如湘黃雞、桃源雞等）10周齡體重也達1.2～1.5kg左右。
3、周轉快。一是資金周轉率高達300%以上；二是設備利用率高，一套設備1年可飼養肉雞4～5批以上。
4、市場前景廣闊。
二、品種介紹
1、優良地方品種。湘黃雞，主要分布湖南湘江流域及湘南地帶，是湖南肉蛋兼用型地方雞種，具有三黃（即毛黃、皮黃、腳黃）、體型小、成熟早、肉質特別鮮美等特點。桃源雞，主要產於桃源縣……

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