飯店服務與管理培訓教材(PPT 23頁)

認識飯店的管家
一、客房的地位
二、客房部的功能
設施設備
客房日用品
二、客房部的功能
公共區域
二、客房部的功能
大型飯店客房部組織機構設置
三、客房部的業務分工
（一）客房服務中心，房務中心
（二）客房樓層
（三）公共區域
（四）棉織品房（布件房或布草房）
(五)洗衣房
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