酒店實習心得與體會(DOC 26頁)

1.酒店餐飲實習心得體會3篇
2.酒店心得體會範文3篇
3.酒店實習心得範文
4.關於酒店的工作心得體會範文3篇
5.酒店實踐心得體會範文3篇
6.大學生酒店實習心得範文
7.酒店客服實習心得體會範文
(1)禮貌問候客人並詢問用餐人數.畢業實習總結
(10)詢問客人對主菜質量是否滿意.
(12)建議甜品並記下訂單.
(13)服務甜品、咖啡或添水.
(14)詢問客人是否需要其他東西.
(15)確認客人的賬單,結帳服務.
(16)感謝和歡送客人的光臨.
(17)整理並擺台.
(2)引領並為客人拉椅子,打開餐巾.
(3)為客人打開菜單,並介紹單日特色菜品和單日例湯.
(4)點酒水,並服務酒水.
(5)點菜(女士優先,點菜時應站立在客人右後側).
(6)服務麵包和黃油.
(7)結合客人所點食品,為客人換餐具.
(8)服務菜品(同上同撤).
(9)巡視餐桌並時常更換煙灰缸或剩餘食物的餐盤及不用的餐具.
(一)實習單位介紹
(一)實習想法
(一)實習收獲
(二)個人建議
(二)實習體會
(二)實習職位介紹
1.初到麗城的複雜心情
1.西餐廳零點服務
10、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善於幫助同事工作;
11、加強業務知識的學習.不斷掌握服務技能,提高服務質量.
1、實習不是體驗生活
1、實習單位：牡丹國際大酒店
1、服務意識的提高
1、熟悉並掌握本餐廳的工作情況;
1、認識主動服務意識
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