酒店客房服務員培訓手冊(DOC 72頁)

培訓目標
服務文化標準
客房部簡介
儀容儀表標準
酒店簡介
房型介紹
公共場所簡介
客房部核心標準
a)定義
b)客房基本情況
c)客房每日服務
d)客房晚間服務
服務程序
a)定義
b)客房清理服務流程
一般的安全提示
火災的緊急程序
部門政策與程序
a)領取製服
b)上崗/下崗登記程序
c)領取/歸還鑰匙/拷機程序
d)失物招領
情景演示
解決問題
客房部專用術語
理解工作報告
客房整理 – 整理床
客房整理 – 清潔浴室
完成浴室的清潔
客房除塵/家具複位
迷你酒吧的補充/拋帳
客房吸塵
布件/客人日用品的補充
夜床複位程序
客房部是一個酒店不可缺少的部分。我們的職責是
提供一個幹淨、舒適怡人的環 境，並進行很好的維
護、保養，以滿足客人的需要。客房部直接負責客
房、公共場所、花房、洗衣房和製服間。
以下是客房部組織圖。
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