燒烤店經營許可證申請書(DOC 30頁

填寫說明
保證申明
承諾書
健康證複印件
房證複印件
鼎羴餐飲服務單位經營場所地理位置圖
鼎羴燒烤室內平麵布局圖
鼎羴燒烤食品加工流程布局圖
保證食品安全的規章製度
一、食品原料采購與索證製度
二、食品庫房管理製度
三、從業人員食品安全知識培訓製度
四、從業人員健康檢查製度
五、從業人員個人衛生管理製度
六、餐（用）具洗滌、消毒管理製度
七、預防食品中毒製度
八、食品安全檢查製度
九、烹調加工管理製度
十、食品添加劑使用管理製度
十一、粗加工管理製度
十二、配餐間衛生管理製度
十三、餐廳衛生管理製度
十四、麵食製作管理製度
十五、食品留樣製度
保證書
伊春區食品安全管理機構
食品安全關鍵環節操作規程
采購驗收操作規程要求
運輸操作規程要求
貯存操作規程要求
粗加工與切配操作規程要求
清洗、消毒、保潔設施要求
烹調操作規程要求
備餐及供餐操作規程要求
涼菜配製操作規程要求
飲品製作操作規程要求
現榨果蔬汁及水果拚盤製作操作規程要求
生食海產品加工操作規程要求
麵點製作操作規程要求
食品再加熱操作規程要求
食品添加劑的使用操作規程要求
餐飲器具清洗消毒保潔操作規程要求
留樣管理操作規程要求
記錄管理操作規程要求
投訴受理操作規程要求
食品安全突發事件應急預案
不屬於被限定人員的聲明
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