一個成功的超市管理案例分析(doc 13頁)

一個成功的超市管理案例分析內容簡介：
1、管理製度
商場消防管理；商場經營是經營者通過其創造性勞動（服務），促進商品流通，實現經營者預付資金的即使回收和增值。包括：1、租賃經營；2、直接經營。
對商場進行規範化和統一商場經營秩序的管理，是實現商場經營者經營目標的保證。通過有層次的公司機構進行宏觀計劃與調控，製訂切實有效的符合法律法規的管理細則，由具有規範化操作、專業技能、良好職業道德和高度責任心的管理人員具體實施。在經營秩序、治安保衛、環境衛生等方麵以綜合計劃、單項計劃、即時調度相結合的管理運作方式，建立目標管理、服務質量管理、成本管理體係，多層次、多方式、全方位、全過程的監督控製，以實現標準化、規範化、專業化管理。並以服務質量為突破口，以創新的理念為經營提供最佳的經營環境，活躍商場氣氛。具體管理事項如下：
一般性管理
（1）、對小業主或承租商的管理；
（2）、商場安全保衛管理；
（4）、設施設備管理；
（5）、清潔衛生及車輛管理
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