超市“精細化”管理實施細則(doc 61頁)

超市“精細化”管理實施細則目錄：
一.指導思想
二.“精細化”管理小組
三.“精細化”管理小組工作職責
四.“精細化”管理內容（擬定）

超市“精細化”管理實施細則內容簡介：
1、營業員檢查商品價格，要逐個商品檢查，要求做到貨價相符，標簽齊全，貨簽對一般商品要做到一貨一簽。對花色品種較複雜、挑選性較大的商品，應做到一件一簽，以防止在銷售時發生價格差錯。
2、標簽要與商品的貨號、品名、產地、規格、單位、單價相符；如有不符，要重新製作，貨簽不對位，要立即更改；沒有標簽的，要及時補上。3、商品價格標簽如果是用於商品價格變化不大的商品，則應用電腦統一製作打印比較規範。價格標簽如果是用於促銷的商品，或價格波動較大的生鮮商品時，可用手寫，以適應並吸引顧客。
補貨
經過前一天的銷售，貨架、櫃台等處所陳列的商品，會出現不豐滿、不全或缺檔的現象，營業員必須及時進行補貨。
1、要求庫有櫃有，出樣齊全；
2、要依據往常貨櫃、貨架的容量和往日的銷售量，盡量補足商品；
3、如出現急缺貨或斷貨，要通知業務人員或經理及時采購商品。

..............................