服裝專賣店店鋪營運管理(doc 23頁)

服裝專賣店店鋪營運管理內容簡介：
（一）存貨管理
（1）實物管理：
① 應將商品予以分類和定位存放，方便顧客選購和盤點作業；
② 店鋪倉庫一般空間較小或分多個地方存放，店員須熟悉本店/櫃所售商品的庫存狀況和存放地點，並需充分利用庫房空間；
③ 庫存管理還須注意商品的保護工作，避免或減少商品的庫存損失，對有問題的庫存商品及時提出自理意見，避免問題商品“躲”在倉庫中。
（2）倉庫貨架存貨原則
① 每個貨架都要用標貼標上序號；
② 同品牌、同價格的貨品要存放在同一貨架上，依照不同的品質，有層次、有順序地堆放在每個貨架上；
③ 原則上將同價格、同品牌的貨品放置在同一包裝箱內，並在包裝箱外醒目地標明該貨品的品名和價格（附圖）例：
（3）倉庫的清潔工作
① 貨品在倉時，要做好五防五不：
五防：防水、防蟲、防潮、防盜、防腐；
五不：不損壞、不汙染、不發黴、不混放、不變質；
② 各分店/分櫃要負責本店/櫃的清潔衛生工作，不得有髒、亂、差的情形發生；
③ 在拆箱取出商品後，要將商品的紙箱及外包裝整齊地壓扁堆放於後倉一角，待倉管理員送貨時取走。
（4）後倉的建賬及建賬方法
① 後倉的建賬目的：有效了解、控製後倉貨品的進出情況，以便進一步了解貨品的暢、滯情況。
②建賬的方法：必須建立分店後倉商品明細表（附表）

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