加拿大飼料行業HACCP考察和培訓彙報材料(doc 12頁)

加拿大飼料行業HACCP考察和培訓彙報材料目錄：
一、加拿大飼料工業概況：
二、HACCP培訓
三、加拿大動物營養協會的飼料安全計劃
四、加拿大畜禽飼料法規
五、參觀飼料廠
六、中國實施HACCP管理的研討

加拿大飼料行業HACCP考察和培訓彙報材料內容簡介：
某年10月15日至11月4日，受農業部委派，我們一行13人赴加拿大進行了為期3周的HACCP技術考察和培訓。係統地學習了飼料行業HACCP管理原則和方法，完成了HACCP師資培訓課程和審核員培訓課程學習，參觀了已獲HACCP認證或正在認證的Wallenstein feed & supply LTD.，Agribrands Purina Canada Inc.(Palmerston)，Agribrands Purina Canada Inc.(Strathroy)，BASF Canada等4家飼料企業，同時了解了加拿大飼料概況、飼料安全計劃以及加拿大畜禽飼料法規等內容。
此次考察和培訓收獲很大。加拿大作為畜產品生產、消費和貿易大國幾十年來尚未發生由飼料安全問題引發的重大食品汙染及人畜傷害事件，與其飼料安全管理工作密不可分，其工作核心是抓關鍵矛盾，把安全問題從質量工作中提出，推行HACCP管理理念，從對最終產品的檢驗轉化為控製生產環節，通過控製關鍵控製點來確保飼料原料生產和配合飼料產品的安全，這些做法對我們來說有很大的借鑒意義。

..............................