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零售行業防損部工作手冊(doc 28頁)

所屬分類:
零售行業
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216 KB
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相關資料:
零售行業, 防損部, 工作手冊
零售行業防損部工作手冊(doc 28頁)內容簡介

零售行業防損部工作手冊目錄:
一、概述
二、防偷盜
三、防搶劫
四、防炸彈恐嚇
五、防火災
六、防安全事故
七、防止耗材浪費
八、內保每日工作流程及階段性工作
九、防損部內部管理製度

零售行業防損部工作手冊內容摘要:
一、防損的概念:
防損就是防範損失,這是從西方零售業誕生的一個概念,工作內容是防止耗材浪費、防止偷竊、防止設備及工具的非正常損失、防止設備違章操作、防止員工及顧客意外受傷、防止商品的不合理碼放、保障庫存準確、發現並完善各部門的工作流程、防止公司財產損失等。
二、導致損耗的因素
1.商品訂價錯誤:價簽與計算機係統內的價格不一致、采購訂價錯誤
2.收銀錯誤:錯誤錄入商品的SKU、把不同的商品當作相同的商品來錄入、忘記錄入應收款的商品、商品部員工填寫裁剪/包裝單錯誤(填錯SKU、銷售數量或銷售單位)、特單部員工填寫顧客特殊訂單錯誤(填錯SKU、銷售數量或銷售單位)
3.商品破損:運輸、搬運、員工致損、顧客致損、超過保質期、環境影響(如生鏽)
4.未經批準的打折或降價
5.收貨錯誤:貼錯SKU、收貨數量錯誤、收貨品種錯誤
6.顧客偷盜
7.員工偷盜
8.商品滯銷
員工偷盜對超市經營成功是一個十分嚴重的威脅,我們家園同樣非常重視防內盜的工作,一方麵要加強員工的教育,另一方麵要製定和完善各部門的工作業務流程,堵漏洞,使員工無機可乘。
一、員工偷盜的種類
1.偷盜商品
2.偷盜錢款
3.偷盜其他員工財物
4.偷盜工作時間:具體表現為怠工或偷懶
5.偷盜公司機密
二、針對偷盜商品的防範措施
1.商品防範
? 用防盜標簽給商品做防盜
? 在不影響商品展示的條件下把易丟失的商品鎖起來
? 由理貨員對高值易丟商品重點看管
? 由審計對重點商品組織進行盤點,對於失竊或損耗過高的商品采取針對性措施
2.員工防範
? 完善商品出門檢驗流程和防損部工作流程,建立健全各項管理製度,堵住漏洞
? 嚴肅查處收銀員的短款事件,無論短款金額的多少,使收銀員感覺到公司對於這種事情很重視,要求很嚴格


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