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綠色食品莫走“產量型”老路(doc 5頁)

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飲食安全質量
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綠色食品, 產量
綠色食品莫走“產量型”老路(doc 5頁)內容簡介

綠色食品莫走“產量型”老路內容簡介:
一份最新統計顯示,黑龍江省綠色食品種植麵積已占全省農作物總播種麵積的十分之一,認證綠色食品種植麵積3年間翻了一番,僅今年以來,就新增了122個綠色食品認證產品。黑龍江省還計劃在“十五”末期,全省綠色食品產量突破1000萬噸。綠色食品發展如此迅速也引發了一些業內人士的憂慮。他們普遍較為擔心,在規模如此迅速增長的同時,品質的提高能否同步,質量的監督能否跟上,競爭力能否持久。
  品質的提高能否同步?一位經理向記者講述的親身經曆令人深思:2000年,日本一家企業向他們訂了3000噸大米,要求優質米的比例要達到99.9%。對這家企業來說,供應3000噸的數量不成問題,關鍵是質量達標。為了能達到這一標準,這家企業引進進口設備生產,可試了很多辦法,就是達不到標準,最後他們隻能眼看著上百萬元的利潤白白溜走,“真可惜呀!”
  據介紹,到目前,黑龍江省獲得綠色食品認證的產品已有403個,居全國首位。由於這些產品大都集中於糧油、乳品、山野特產等領域,仔細觀察,不難發現,相當多的產品相似、相仿,具備自身顯著特點的並不多,而在品質上有突出優勢的則更少。記者在采訪中,向許多企業負責人了解其產品有別於其它產品的特點,得到的回答絕大多數都是沒有什麼區別,一位負責人說到自己產的大
米時說,“大米就是大米唄,還能有啥區別?”



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