連鎖超市新商品引進與滯銷商品管理(doc 47頁)
連鎖超市新商品引進與滯銷商品管理目錄:
一、商品定價要講究“術”
二、連鎖零售企業商品采購四原則
三、采購談判中較常見的異議應對法
四、賣場滯銷商品淘汰程序
五、商品采購經驗之談
六、某超市采購談判技巧與策略
七、商品采購全過程管理
八、如何用好你的商品定價暗示
九、超級市場商品的定價方法
十、超市生鮮采購定價六大策略
十一、連鎖企業的采購組織與流程
十二、外資超市的價格促銷策略
十三、實行差別毛利率定價法
十四、嚴格控製敏感商品價格水平
十五、精心挑選“磁石”商品 常年不斷進行特價促銷
十六、采用多種促銷降價策略 不斷變化價格注意點
十七、商品定價十三種技巧
十八、商品采購的功能及原則
十九、商品采購的功能
二十、商品采購的原則
二十一、商品采購單品品項決策和采購價格決策
二十二、商品采購管理的基本內容及重點
二十三、采購人員的工作要點和管理框架
二十四、超市采購業務談判的內容與采購合同的履行
二十五、如何建立生鮮商品的組織結構和采購渠道(一)
連鎖超市新商品引進與滯銷商品管理內容簡介:
一、新商品引進管理
新商品引進是連鎖超市公司經營活力的重要體現,是保持和強化公司經營特色的重要手段,是超市公司創造和引導消費需求的重要保證,是超市公司商品采購管理的重要內容。
1.新商品的概念
新利体育取现
觀念認為,產品是一個整體概念,包括三個層次:一是“核心產品”,即顧客所追求的基本效用和利益;二是實體產品,如品質、款式、品牌、包裝等;三是附加產品,如售後的運送、安裝、維修保證等服務。隻要是產品整體概念中任何一部分的創新、變革
與調整,都可稱之為新產品。不僅新發明創造的產品是新產品,像改進型產品、新品牌產品、新包裝產品都可稱之為新產品。當然,新產品的核心就是整體產品概念中的“核心產品”,即能給消費者帶來新的效用和利益的那部分內容,它也是連鎖超市公司引進新產品必須遵循的原則。
2.新商品引進的組織與控製
在連鎖超市公司中,新商品引進的決策工作由公司商品采購委員會作出,具體引進的程序化操作由相關商品部負責。新商品引進的控製管理關鍵是建立一係列事前、事中和事後的控製標準。
(1)事先控製標準。如連鎖超市公司采購業務人員應在對新引進商品市場銷售前景進行分析預測基礎上,確定該新引進商品能給公司帶來的既定利益,這一既定利益可參照目前公司從經營同一類暢銷商品所獲得利益或新品所替代淘汰商品獲得的利益,如規定新引進商品在進場試銷的3個月內,銷售額必須達到目前同類暢銷商品銷售額的80%或至少不低於替代淘汰商品銷售額,方可列入采購計劃的商品目錄之中。
(2)事中控製標準。如在與供應商進行某種新商品采購業務談判過程中,要求供應商提供該商品詳細、準確、真實的各種資料,提供該商品進入連鎖超市銷售係統後的促銷配合計劃。
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