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焙炒咖啡生產許可證審查細則說明(ppt 24頁)

所屬分類:
餐飲技術
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相關資料:
咖啡, 生產許可證, 許可證審查, 審查細則, 說明
焙炒咖啡生產許可證審查細則說明(ppt 24頁)內容簡介

焙炒咖啡生產許可證審查細則說明目錄:
1.焙炒咖啡豆
2.咖啡粉


焙炒咖啡生產許可證審查細則說明內容摘要:
焙炒咖啡是指以經去皮、幹燥等處理的生咖啡豆為原料,經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝製成的食品
焙炒咖啡豆
生咖啡豆清理調配後,再以焙炒機焙炒冷卻後即包裝於密閉容器中的咖啡產品。
咖啡粉
生咖啡豆經清理、調配和焙炒後再以機械磨細篩分並存放與密閉容器中的咖啡產品。


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