從土壤學觀點談農業現代化的發展(doc 14頁)

從土壤學觀點談農業現代化的發展內容摘要：
在從事土壤肥料試驗工作二十多年之後，由於兩個試驗的意外結果，又遇一些其它機緣，我對土壤肥料的看法有了很大的轉變。曾經收集一些資料，於一九七二年的《豐年》半月刊第二十二卷第一期上發表了「美國農業何去何從」一文。意猶未盡，後來又發表過「我為現代農業擔憂」，建議國人要以美國農業現代化做為前車之鑒，尋求自己的途徑。
近幾年來，看到與聽到的愈多，使我對國內的農業更為關心。我頗為欣賞瞎子摸象的故事，我對這一問題的看法，隻是在摸索了多年之後，才摸到了大象的一部份，但不知是象腿還是象尾？提供國內有心人士參考，並希望大家把個人摸到的部份湊合起來，也許可以了解大象的大部份。
農業－－人人有關
古語說：「民以食為天」，說明了農業與人類密切相關。西方也有句話說：「隻要你吃東西，就與農業有關」，台灣有一份雜誌，就拿這句話做過刊頭語，意譯為「人人日進三餐，能說與農業無關？」台灣的農業人口，約占台灣人口的百分之二十，農業與國民關係的重要性顯而易見。一般人以為美國農業人口隻占百分之二，但是與農業生產直接及間接有關的全部計算在內，就資金及從事工作的人力而言，仍是美國龐大企業之一。
農業在人類曆史發展上的重要性，討論的已很多。周朝的管仲早在兩千多年前就提出「倉廩實則知禮義，衣食足則知榮辱。」之說。在廣義上說，禮儀和榮辱應是今天所稱的文化，人類要是吃不飽或吃得不對的話，還談什麼文化？(看看今天全世界的情形，吃不飽的地方有問題，吃得不對的地方，問題更多更大。)法國農學家Voisin、美國的水土保持專家Carter及Dale等，在他們的著作中對農業影響人類文化的發展，都有深刻的見解。被稱為近代農業化學鼻祖的Liebig有句名言：「羅馬城將西希裏(Sicily)的地力拋棄到陰溝裏去了」，因為從西希裏生產的小麥，一船一船的運往羅馬城，也運走了西希裏土壤中的養分，然後隨著羅馬人的糞便，而排失到陰溝裏去了。最後的結局是西希裏的地力衰退，不能再生產小麥，羅馬帝國也跟著滅亡了。這難怪前不久有位美國人說，美國把糧食輸送到別的國家去，也該將別國的土壤運回到美國來。
「農為邦本」，不要以為隻是中國以農立國才有這句話，其實，這句話的真理，可以應用到世界上任何國家。
土壤－－農業的根本
農業的根本在土壤－－有土斯有財，這是先民的經驗之談，而這一「財」字應該是指廣義的財富而言。美國有位Nichols醫生，在他行醫多年之後，忽然患了心髒病，走過一些彎曲之路後，最後才走上改變飲食之路，也才恢複了健康。而後他以自己的經驗著書立說，他的結論也是：隻有肥沃的土地，才是人類永久的財富。

..............................