某酒店發展策劃案(doc 30頁)
某酒店發展策劃案(doc 30頁)內容簡介
某酒店發展策劃案目錄:
第一章:酒店管理與經營的關係闡述
第二章:舉例分析酒店管理當前的問題
第三章:酒店企業化管理的闡述
第四章:外向型市場開拓和資源整合的合作關係
第五章:營銷係統啟動的四個內容和步驟
第六章:關於酒店銷售部門協作關係的重要性
第七章:關於酒店銷售活動的舉例
第八章:關於管理環節的總結分析
某酒店發展策劃案內容簡介:
營銷環節:酒店領導曾經提出烏市溫州酒店會員卡入住的問題,並要求在酒店實施此方案。但是當時大家並不知道這不是一個關係卡的表麵現象。實質是一種銷售方法(變相降價與吸引顧客重複消費)。它的實施要與市場信息收集,客戶檔案組建,會員銷售方法等諸多環節的聯係。所以無法落實。從這一事例中我們發現這其實是對酒店 經營模式下從銷售戰略到銷售戰術的過程,而製訂銷售戰略是企業管理的一個組成核心。進行了市場的拓展,服務的完善,而在簡單粗放型的酒店管理模式下,無法製訂與實施這些內容。
服務環節:酒店曾經出現過一起關於為住客預定機票的風波,當酒店在酒店化管理模式下,酒店通過客房 人員通過個人關係為其進行了預定,但當顧客取消了此預定後,就產生了與機票銷售單位的矛盾,現在我們就此進行分析,對此事中,我們肯定客房管理人員的積極性,但是問題是酒店 服務項目是全麵性的服務。在服務整體思路和服務進度都沒有進行定位的情況下,它就具有盲目性。因為就這個服務環節而言,需要對酒店的服務資源整和和對外關係的確立,(外向型市場開拓和資源整合的合作關係專項提出)形象比喻為。不能不了一杯牛奶而養一頭奶牛。
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