某沙鍋餐飲管理公司餐飲管理簡介(ppt 22頁)

某沙鍋餐飲管理公司餐飲管理簡介內容摘要：
前廳服務管理的內容；
服務目的：
　　快捷準確的服務
　　可靠熱心朋友般的服務
　　超出期望印象深刻的服務
服務理念：
　　保持專業態度
　　立即動手
　　顧客第一
　　細心愛心關心
服務內涵：
　　儀表：著裝，精神麵貌，個人衛生
　　語言：歡迎詞詢問建議
　　行為：專業，及時，到位
　　特殊服務：老人小孩殘疾人及稍加處理就可以做到的事項
服務標準：
　　服務程序
　　顧客滿意度
　　顧客排隊等候時間
　　顧客點餐到用餐時間
　　顧客需要補充的物品時間
　　處理顧客投訴的時間
..............................