提高酒店收益的策略和方法(doc 5頁)

提高酒店收益的策略和方法內容簡介：
收益管理將超額預訂、停留時間控製、容量控製、市場細分和定價等與統計學分析相結合來拓展市場，增加收益。包括需求預測技術、最優化模型和執行程序。決定接受和拒絕哪些預訂達到收益最大化的目的。
對飯店而言，容量控製就是如何更好地把現有客房資源合理分配，達到收益最大化的目標。大多數飯店都盡可能多地預訂客房，甚至很多飯店早早地就將某一特定時期的客房預訂一空，並引以為豪。實際上他們失去了很多潛在的收益，因為我們都知道未預訂客人的房價要高於提前預訂顧客，晚預訂的顧客的房價高於早預訂的顧客。如果把所有的客房都以較低的價格預訂出去，既減少了飯店的收益，也無法滿足未預訂客人的需要。因而飯店需要預測預訂顧客和未預訂客人的不同的需求水平，根據預測結果決定多少客房通過預訂銷售，多少客房留給未預訂客人。超額預訂超過的不是飯店的客房總數，而是飯店決定通過預訂進行銷售的客房總數。

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