有關酒店的基本知識講義(doc 65頁)
有關酒店的基本知識講義(doc 65頁)內容簡介
有關酒店的基本知識講義目錄:
第一章 酒店概況
第二章 酒店基本知識
第三章 酒店意識
第四章 服務心理
第五章 行為規範
第六章 安全消防常識及食品衛生知識
第七章 電話接聽與服務
第八章 培訓管理規定
有關酒店的基本知識講義內容簡介：
運營部負責酒店運營情況檢查的職能部門，代表總經理對酒店高級管理人員工作紀律進行督導、檢查及負責對全酒店的運營、產品物資進行管理，質量全方位、全過程的監督檢查，使酒店各項產品的質量水平能維持在一定的水平上，避免把不合格的產品提供給客人，使酒店的管理更加的科學化、規範化和標準化。
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