零售業單品管理培訓講義(ppt 43頁)

零售業單品管理培訓講義目錄：
一、背景
二、定義
三、單品管理
四、現狀
五、發展

零售業單品管理培訓講義內容簡介：
由於零售行業競爭日益激烈，各企業對於本企業的管理水平的要求也日益提升。計算機智能管理技術在零售行業中的廣泛應用，促進了我國零售企業對商品的管理由粗放化逐步轉變為精細化。
單品管理指流通企業根據企業的營銷目標，對單品的配置、采購、銷售、物流管理、18新利网址多少 、信息管理等湖動實施同意管理。就是對每一單品的每一活動進行的管理，既管理數量，又管理金額，既管理進銷價格，又管理單品的流通成本。連鎖零售企業的物流成本就是商品進入配送中心到門店銷售出去的過程中發生的庫存成本、儲存成本、配送成本、裝卸成本、加工與包裝成本、殘損與退貨處理成本等。單品的獲利大小=單品的銷售價—進價--運輸成本—庫存成本—倉儲成本—裝卸成本—包裝成本—加工成本—殘損退貨成本計算結果可以告訴經營管理人員，賣什麼商品最賺錢，為使單品獲利最大應減少哪些物流成本等，這是最有價值的決策支持信息。

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