某酒店康樂部管理手冊(doc 78頁)

某酒店康樂部管理手冊目錄:
第一節 康樂部概述
第二節 康樂部工作崗位說明
第三節 康樂部工作程序與規範
第四節 康樂部規章製度與標準

某酒店康樂部管理手冊內容簡介：
康樂部是寶華海景大酒店下屬的一個經營性業務部門，為賓客提供各種健身運動和休閑娛樂項目的服務，滿足下榻酒店的賓客及社區居民的康樂需求，以先進新穎的康樂設施、潔淨寬敞的環境和全麵周到的服務獲取經濟效益和社會效益。康樂部下轄的康樂設施包括健身和娛樂兩大類，1、健身類，包括健身房、遊泳池、保齡球館、網球館、壁球室、模擬高爾夫球場、乒乓球室；2、娛樂類，包括遊戲機房、棋牌室、桑拿按摩室、美容美發室、KISS夜總會、台球室。
康樂部與酒店的其他業務部門一樣具有較強的服務性和經濟性特征，但它與現代社會的經濟、文化發展密切相關，還有著鮮明的現代化文明與先進的特征，在經營管理上則顯得更加靈活多樣，對現代酒店的經營與發展來說，康樂部的地位與作用已日益突出。
酒店傳統的經營業務是食、宿接待附加商場銷售，客房與餐飲是主要的營業收入來源。康樂部的設立與運營順應時代發展的潮流，為酒店開辟了新的經營天地與收入渠道。康樂經營與餐飲經營有相似之處，即營業收入具有較大的彈性，經營靈活性強，它們都不僅麵向住店賓客，也麵向社會公眾，客源市場大；同時康樂收入中現金支付比例較高，有利於酒店資金周轉，在經營狀態良好的情況下，康樂部將成為酒店主要的經濟收入支柱之一。此外，在現代酒店的綜合經營中，康樂部的有效運作還將帶動餐飲、客房、商場收入同期增長有利於酒店提高市場竟爭力，樹立良好聲譽。從實現酒店經營管理的最終目的——經濟效益和社會效益來說，康樂部是現代酒店經營與發展的重要手段。

..............................