某年4季度中國食品行業分析報告(pdf 59頁)

某年4季度中國食品行業分析報告目錄：
Ⅰ 某年1～11月食品製造業運行情況..................................1
一、行業規模...................................................... 1
二、資本/勞動密集度............................................... 2
三、產銷情況...................................................... 4
四、成本費用結構.................................................. 6
五、盈利情況...................................................... 8
六、行業運營績效.................................................. 9
（一）成長能力.................................................... 9
（二）盈利能力................................................... 10
（三）償債能力................................................... 11
（四）經營能力................................................... 12
七、企業景氣指數................................................. 14
八、投資情況..................................................... 14
Ⅱ 主要產品生產情況................................................16
一、糖果......................................................... 16
（一）累計生產情況............................................... 16
（二）月度生產情況............................................... 17
二、糕點......................................................... 17
（一）累計生產情況............................................... 17
（二）月度生產情況............................................... 18
三、餅幹......................................................... 19
（一）累計生產情況............................................... 19
（二）月度生產情況............................................... 19
四、方便麵....................................................... 20
（一）累計生產情況............................................... 20
（二）月度生產情況............................................... 21
五、乳製品....................................................... 21
（一）累計生產情況............................................... 21
（二）月度生產情況............................................... 22
六、味精......................................................... 23
（一）累計生產情況............................................... 23
（二）月度生產情況............................................... 24
七、醬油......................................................... 24
（一）累計生產情況............................................... 24
（二）月度生產情況............................................... 25
Ⅲ 重點地區產業運行及產品生產情況..................................26
一、重點地區產業運營狀況......................................... 26
（一）產品銷售收入............................................... 26
（二）利潤....................................................... 27
（三）虧損麵..................................................... 27
（四）虧損深度................................................... 27
二、重點地區產品生產情況......................................... 29
（一）糖果....................................................... 29
（二）糕點....................................................... 30
（三）餅幹....................................................... 31
（四）方便麵..................................................... 32
（五）乳製品..................................................... 33
（六）味精....................................................... 34
（七）醬油....................................................... 34
Ⅳ 市場競爭情況....................................................35
一、企業規模結構................................................. 35
（一）產品銷售收入............................................... 35
（二）利潤....................................................... 36
（三）虧損企業虧損額............................................. 36
（四）虧損麵..................................................... 37
（五）虧損深度................................................... 37
二、經濟類型結構................................................. 38
（一）產品銷售收入............................................... 38
（二）利潤....................................................... 39
（三）虧損企業虧損額............................................. 40
（四）虧損麵..................................................... 41
（五）虧損深度................................................... 41
三、企業集中度................................................... 42
Ⅴ 行業熱點與政策變化..............................................44
一、國務院正進一步研究論證食品安全監管體製....................... 44
二、全國打擊濫用食品添加劑整治第一階段督查開始................... 44
三、食品包裝將實行生產許可證準入製度............................. 45
四、食品安全法草案三審稿修改：強化食品添加劑監管................. 45
五、餐飲業啟動擴大內需10項行動 重點扶植中小型企業................ 45
六、全國1.41億畝小麥受旱，夏糧生產遭受嚴峻考驗................... 46
七、輕工業振興規劃初稿本周上報，重點提及食品安全................. 46
八、六部委會診認定蒙牛特侖蘇安全................................. 47
九、中國食譜回歸“粗糧時代” ..................................... 48
十、質檢總局注銷720家食品企業768張生產許可證..................... 49
十一、質檢總局發布固體飲料產品質量抽檢公告....................... 49
十二、第二批違法添加劑曝光....................................... 50
十三、中焙糖協發出通知警醒業內企業保證產品質量安全............... 51
十四、義利欲開麵包連鎖店，年內計劃開出2～3家門店................. 51
十五、國家質檢總局：多美滋奶粉未檢出三聚氰胺..................... 52
附錄...............................................................53
一、行業說明..................................................... 53
二、指標及公式解釋............................................... 53

某年4季度中國食品行業分析報告內容簡介：
Ⅰ 2008 年1～11 月食品製造業運行情況
一、行業規模
受次貸危機與國內經濟周期影響，2008 年我國經濟增長速度逐季放緩。根據統計局數據，全年國內生產總值300670 億元，比上年增長9.0%。分季度看，一季度增長10.6%，二季度增長10.1%，三季度增長9.0%，四季度增長6.8%。盡管如此，國內市場銷售增長仍然較快，城鄉消費旺盛。全年社會消費品零售總額108488 億元，比上年增長21.6%，增速比上年加快4.8 個百分點。分行業看，批發和零售業消費品零售額91199 億元，增長21.5%；住宿和餐飲業消費品零售額15404 億元，增長24.7%。這帶動我國食品製造業繼續保持快速增長，但增速有所下滑。

..............................